Durante los últimos años los alimentos fermentados han adquirido una gran popularidad en Estados Unidos Actualmente es común encontrar kombucha artesanal de barril…
El descarrilamiento de un tren de carga en Zacatecas provocó una intensa movilización de cuerpos de emergencia y dejó 11 vagones fuera…
La FAO informó que los precios internacionales de los alimentos disminuyeron ligeramente en junio aunque advirtió que El Niño mantiene riesgos para la producción…
La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la diabetes ya que influye directamente sobre los niveles de glucosa en sangre…
Las alergias son un problema común durante la niñez Esto ocurre porque el sistema inmunológico infantil aún no ha terminado de desarrollarse…
El gobierno federal ya no sólo vende bajo su línea de productos Bienestar— café chocolate leche tortillas miel frijoles lentejas y harina ahora suma…
Los cálculos renales son acumulaciones sólidas de minerales y sales que se forman en los riñones y pueden provocar dolor intenso y diversas complicaciones…
El ictus o accidente cerebrovascular es una de las principales causas de muerte y discapacidad en el mundo y su aparición está fuertemente relacionada…
En su encíclica Magnifica Humanitas el Papa que lleva el anillo del Pescador Pedro cita a J R R Tolkien el autor del Señor…
La intensificación de los ataques rusos contra puertos e infraestructura ucraniana pone en riesgo las exportaciones de granos y eleva las pérdidas del sector…
Los precios globales de los alimentos registraron una ligera baja en mayo aunque algunos productos básicos como cereales y azúcar continuaron al alza…
Las autoridades sanitarias de Gaza informaron que mayo fue el mes más mortal de 2026 con 119 fallecidos por ataques israelíes y cientos…
Europa occidental enfrenta una ola de calor histórica con temperaturas récord alertas sanitarias y muertes reportadas en Reino Unido y Francia Ola de calor…
Banamex advirtió que el fenómeno climático El Niño podría aumentar precios agropecuarios y presionar la inflación mexicana durante el segundo semestre del año Banamex…
Las frituras y botanas son de los productos más consumidos en México Según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor…
La sensación de abdomen inflamado después de comer ya no se considera únicamente una molestia temporal Actualmente la gastroenterología entiende que la hinchazón…
Un repunte en la producción agrícola se anticipa en la región tras las lluvias recientes que han generado condiciones favorables para el desarrollo…
Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Estatal de Georgia evidenció que la fibra de trigo presente…
Productores de alfalfa del Valle de Mexicali exigen al Congreso apoyo para mejorar la comercialización ante pérdidas por intermediarios y caída de precios agrícolas…
En la cocina diaria es común recurrir a ingredientes tradicionales que parecen difíciles de sustituir El pan rallado es uno de ellos especialmente…
